Buah ini merupakan sumber vitamin A, C, K, kalium, folat, thiamin, niacin, vitamin B6, magnesium, fosfor, tembaga serta rendah sodium, lemak jenuh, kalori maupun kolesterol. Sehingga menjadikan tomat menjadi salah satu buah yang wajib dikonsumsi sehari-hari.
Manfaat bagi kesehatan tubuh :
- Sebagai sumber Vitamin A tomat bermanfaat untuk kesehatan mata dan rambut.
- Kandungan Vitamin C membuat pencernaan menjadi sehat dan lancar.
- Vitamin K mampu mencegah mengeroposnya tulang atau lebih dikenal dengan istilah osteoporosis.
- Tomat merupakan sumber likopen, sehingga berfungsi untuk mencegah kerusakanan jaringan kulit yang diakibatkan oleh sinar ultraviolet dari matahari.
- Kandungan likopen dalam tomat sangat ampuh mencegah berbagai kanker, seperti kanker prostat, mulut, tenggorokan, lambung, usus besar, dan kanker ovarium.
- Kandungan kromium dalam buah tomat mampu membantu menyeimbangkan kadar gula darah dalam tubuh anda, sehingga lebih stabil dan tidak membahayakan kesehatan tubuh anda.
